cerveza artesanal de cartagena de indias

nacimos del caribe = cerveza hecha en cartagena de indias

Esto empezó con una pregunta absurda.

¿Y si hacemos cerveza?» Eso nos preguntamos en 2020, cuando no había trabajo, no había plata y no había nada que sonara a buen plan. Éramos unos hermanos reunidos en una cocina del Barrio Los Caracoles, en Cartagena, usando la cocina de mamá para hacer las primeras pruebas.

De ahí salieron las noches largas, los lotes que hubo que botar enteros, las peleas y las madrugadas. De ahí salió también un nombre: Tenazas. Como las del cangrejo — símbolo de Cartagena desde su independencia en 1811. Porque las tenazas agarran y no sueltan, igual que nosotros.

Hoy esa cocina ya no es nuestra planta. Pero todo lo que somos sigue oliendo a ella.